يتم خفق الكريمة حتى نحصل على قوام سميك
فى حمام ماء يوضع العسل و يضاف له صفار ثلاث بيضات مع بيضة كاملة حتى الحصول على قوام سميك
يتم وضع الكريمة على الخليط ثم تضاف الفانيليا و يقلب الخليط ببطء
يصب الخليط فى قالب الكيك و يغلف بالبلاستيك الشفاف و يوضع فى الفريزر لمدة 3 ساعات ثم يقدم بالهناء و الشفاء