لحم بتلو مع الخضار
المقادير
- 300 جرام لحم بتلو
- 50 جرام بصل
- 100 جرام جزر
- 100 جرام كوسة
- 100 جرام بطاطس
- 100 جرام زيت
- 50 جرام زبدة
- 200 جرام لبن
- 20 جرام ملح فلفل
- 200 جرام كريمه
الخطوات
- في اناء علي النار تسلق اللحم مع بصلة وورق لورا وحبهان
- نحضر الخضار : البصل مقطع كارية والجزر مقطع والكوسة والبطاطس
- نحضر طاسة او حلة ونضع بها زيت وزبدة ثم نضع البصل ثم يليه الثوم ثم نضيف الجزر لمدة 5 دقائق ويقلب ثم اضافة البطاطس
- ثم اضافة الكوسة المقطعه ثم الدقيق واللبن والكريمه والملح والفلفل
- غرف الطبق اللحم مع الخضار والكريمة