خضار مشكل بحليب جوز الهند
الحصص 2
المقادير
- 1 عدد خيار مقشر ومقطع حلقات
- 1 عدد جزر مقشر ومقطع حلقات
- 2 عود كرات مقطع حلقات
- 1/4 ثمرة قرنبيط مقطع وردات
- 5 ورقات كرنب ابيض
- 4 فص ثوم مقطع شرائح
- 1/2 ملعقة صوص سمك
- 1/2 ملعقة صويا صوص
- 3 ملعقة زيت عباد الشمس
- 1 كوب لبن جوز الهند
- 1+1/2 ملعقة صغيرة ملح فلفل
- 2 عود بصل اخضر مقطع صغير
- 1/2 كوب فول سوداني مقشر
الخطوات
- بعد تقطيع جميع انواع ا لخضار نحضر طاسة بها زيت وتوضع علي النار ويضاف لها الثوم والبصل الاخضر والصويا صوص وملح وفلفل ويقلب
- يضاف له لبن جوز الهند مع 1/2 كوب ماء ويترك حتي ينضج ويغرف في طبق التقديم ويرش بالفول السوداني ويقدم وبالهنا والشفا :)