سجق مشوي علي الفحم بدبس الرمان
Servings 4
المقادير
- 1 كيلو سجق بلدي
- 20 حبة طماطم شيري
- 1/2 كوب دبس رمان
- جوزة الطيب
- زيت عباد الشمس
الخطوات
- نحضر السجق ويثبت في عصا الشيش قطعه سجق ثم طماطم شيري بداخل العصا حتي تننتهي الكمية
- بفرشه تدهن الاسياخ بدبس الرمان
- يرص السجق علي الشواية ومن حين لاخر يرش عليه بزيت الزيتون ودبس الرمان حتي اتمام النضج ويرص في طبق التقديم وبالهنا والشفا