فى العجانة نضيف مكونات القطايف فى العجانة ونعجنها على سرعة متوسطة
نترك العجينة تختمر
نشكل دوائر الكنافة ونحمرها فى طاسة بها زيت ساخن
يحب وضع القطايف على جهة واحدة من اختفاء الفقاقيع
نحشى القطابف سواء بالمكسرات وجوزة الهند او كريمة البندق
توضع القطايف فى العسل .. وتقدم