صينية ارز بالدجاج
الحصص 4
المقادير
- 4 قطعة صدر دجاج مقطعة مكعبات
- 3 حبة فلفل الوان ( احمر - اصفر - اخضر )
- 2 قرن فلفل حار
- 2 فص ثوم
- 3 ملعقة كبيرة جبنة سائلة
- 3 حبة بصل مقطع جوانح
- 1 علبة قشدة
- 1/4 كوب كريمة + زبدة
- 3 كوب ارز بسمتى
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 2 عود قرفة
- 4 فص حبهان
- 3 كوب شوربة
الخطوات
- فى حلة ساخنة بها زيت يشوح البصل حتى يدبل ثم نضيف مكعبات الدجاج ونقلب جيدا
- نضيف البهارات حتى يتحمر الدجاج ثم نضيف الفلفل الحار
- فى الخلاط نخلط الكريمة مع الجبنة مع القشدة ثم نضيفهم على الدجاج
- فى حلة ساخنة بها زيت وزبدة نضيف عيدان القرفة والحبهان ويشوح البصل ونضيف الارز ثم الشوربة ونتركه على نار هادئة حتى تمام النضج
- بعد نضج الارز نضعه فى صينية بايركس ونضع فوقه خليط الدجاج ونضعه فى فرن ساخن على درجة جرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق .. ويقدم