فى إناء نضع الدقيق ثم الماء فالملح ونخلط المكونات جيدا ونبدأ فى عجنها حتى تتكون عجينة متماسكة
فى طاسة ساخنة نضع الزيت وعندما يسخن الزيت جيدا نبأ فى وضع العجين بشكل دائرى
يحمر القرص على كل لوجه لمدة (2-3 دقيقة ) حتى يحمر الوجهان
نكرر نفس الخطوة حتى تنتهى كمية العجينة
يقدم فى طبق التقدير ويرش عليه السكر .. وبالهنا والشفا