مكرونه بالكرنب الاحمر
الحصص 2
المقادير
- 1-1/2 كوب كرنب احمر مقطع
- 1 كيس مكرونة
- 3 فص ثوم مفروم
- 1/4 ملعقة صغيرة جوز الطيب
- 1/2 كوب كاجو
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم
- 1 كوب بسلة مجمدة
- ملح فلفل
الخطوات
- نسلق المكرونة فى ماء مملح ثم نصفيها
- فى طاسة على النار نضع زيت زيتون ثم الثوم و ملعقة ريحان نحمره قليلا ونتبله بالملح والفلفل وجوز الطيب
- ثم نضيف الكرنب والبسلة ونقلبهم جيدا ونتركه لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريا وممكن اضافة بعض من ماء سلق المكرونة
- نضيف الكاجو الى الخليط ثم المكرونة ونقلبهم جيدا وتقدم ساخنا
- وبالهنا والشفا