Go Back
+ servings

حمص بالطحينة

وجبة سلطة و مقبلات
مطبخ سلاطات, طبق جانبى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق
الوقت الكلي 10 دقائق
الحصص 2

المقادير

  • 1/2 كوب طحينة
  • 1/4 كوب عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
  • 425 جرام حمص مستوى
  • 2-3 ملعقة كبيرة ماء

الخطوات

  • تضرب الطحينة مع عصير الليمون ثم نضيف الزيت والقرفة والملح ونستمر فى الضرب
  • نضيف الحمص بالتدريج والماء حتى تصل للقوام المطلوب
  • من الممكن الاحتفاظ بها فى الثلاجة لمدة أسبوع فى حاجة جيدة