خبز شامي جريل
الحصص 4
المقادير
- 1/2 كيلو دقيق
- ذرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- ماء للعجين
الخطوات
- في بولة مخصصة للعجن يتم اضافة الدقيق وذرة الملح والماء الكافي للعجن ويعجن الخليط جيدا حتي يتكون قوام مناسب للعجين
- اضافة الزيت والعجن مره اخري ثم تقسيم العجينه الي كرات وتركها ترتاح لمدة 5 دقائق
- تفرد بالنشابه بسمك 1 سم ويوسي علي جريل ساخن او طاسه ساخنه ويقدم بالهنا والشفا