مافن التركي بالشوفان و البروكلي
الحصص 4
المقادير
- 400 جرام صدور رومي مفرومة
- 2 كوب كوسة مقطعات مكعبات
- 1 عدد بصل صغيرة مقطعه مكعبات
- 1 عدد فلفل رومي مقطع مكعبات
- 2 ملعقة شوفان مطحون
- 1 عدد بيض
- 2 ملعقة بقدونس مفروم
- 2 ملعقة ورشستر صوص
- 1 ملعقة كبيرة مستردة ديجون
الخطوات
- يتم وضع البصل و الكوسة و الفلفل في الكبة و يتم ضربهم و لكن يتم المراعاة ان لا يتم هرسهم تماماً .
- نهرس صدور الرومي مع البيض والبقدونس.
- في بولة نضع كل المكونات المذكورة في المقادير مع بعض وتشكل في قوالب الكب كيك وتوضع في الفرن.