نتبل شرائح اللحم بالبصل و الملح و الفلفل و التوم البودر و بصل البودر
يتم وضع سيخ الخشب فى مياة لمدة 5 دقائق حتى لا يحترق في الفرن
يتم تقطيع البصلة الصحيحة لنصفين و نضع نصف و نثبت علية السيخ و نبدأ بوضع شرائح اللحم فوق بعض و نغلقها بوضع النصف الاخر من البصلة و يتم وضعها في الفرن لمدة 60 دقيقة على درجة حرارة 180 الى 200 .
نستخدم الخبز الصاج و البقدونس و البصل و الطماطم لعمل ساندوتشات الشاورما حسب الرغبة .