لحم ستيك بالفلفل الاسود
المقادير
- 1/2 كيلو لحم فيلية شرائح
- 1 كوب ماء شعير
- 1/2 ملعقه كبيرة ملح +فلفل اسود
- 1 ملعقه كبيرة بصل بودر
- 1/2 عدد ليمونة
- 2 حبات فلفل الوان
الخطوات
- يتم دق اللحمة
- يتم خلط الملح والفلفل في ماء الشعير مع أضافة البصل والليمون
- تضع اللحمة في التتبيلة ثم تترك 30 دقيقة.
- يتم تقطيع الفلفل الي اصابع رفيعة
- يتم فرد اللحمة وحشوها بالفلفل ولفها رول ثم وضعها ف يالاسياخ
- تسوي اللحمة لمدة 5 دقائق علي الجانبين ثم تقدم .