لازانيا بالدجاج
الحصص 4
المقادير
- 400 جرام دجاج
- 50 جرام بصل مفروم
- 20 جرام ثوم مفروم
- 100 جرام طماطم مقطعة صغيرة
- 200 جرام لازانيا
- 300 جرام حليب
- 100 جرام كريمه
- 20 جرام ملح فلفل
- 100 جرام جبن مبشورة
الخطوات
- في طاسة علي النار توضع قطع الدجاج وتشوح مع البصل والثوم والطماطم والبهارات حتي لنضج الدجاج.
- ثم يتم عمل البشاميل بضرب الحليب والكريمة والشوربة مع الزبدة والدقيق مع بعضهم حتي يتكون قوام متماسك للبشاميل
- ثم نسلق عجينة اللازانيا ونحضر صينية بيركس ونضع راق مكرونة وراق بشاميل وطبقة دجاج وهكذا ثم ترش الجبنة الرومي علي الوجه
- تدخل الفرن علي حرارة عاليه لمدة 25 دقيقة وحتي احمرا الوجه ثم تقطع وتقدم وبالهنا والشفا