في طاسة ساخنة علي النار نضع بها زيت زيتون ويشوح البصل لمدة 4دقائق
نضيف لها الطماطم المقطعه ومنزوع منها البذور واضافة القرفة والثوم ويتركوا حتي النضج
يقطع السلق ونضيفه لمكونات الطاسة مع الحمص
عندما تمتزج المكونات نضيف النعناع وعصير الليمون والسماق وتترك جميع المكونات علي النار لمدة دقيقة ثم ترفع مباشرة وترغف وتقدم وبالهنا والشفا