تشوح الشاورما مع زيت الزيتون الى ان تأخذ اللون الذهبي يضاف البصل والفلفل الحمر والخضر ويقلب الكل جيدا تضاف الطماطم قرب النضج والبقدونس ثم يقلب الكل جيدا
توزع الشاورما على كل رغيف تورتيلا، يرش قليل من الجبنة فوقها ثم يطوى الرغيف لنصفين ويدخل الى جهاز الساندويتشات ليتحمص وتقدم مع الثومية والمخلل بالهنا والشفا