رموش الست
المقادير
- ٣٠٠ جرام دقيق
- ٤٠ جرام سيمولينا
- ٧٠ جرام سكر بودرة
- ١٠٠ جرام زبدة
- ١ عدد بيض
- ١ ملعقة صغيره فانيليا
- ١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ٢ كوب سكر
- ٢ كوب ماء
- ١ ملعقة صغيرة عصير ليمون
الخطوات
- لعمل الشربات: يوضع السكر والماء على النار ويترك ليغلى
- لعمل الرموش:تخفق الزبدة مع السكر وتضاف البيض الفانيليا ونخفق مره أخري ويضاف الدقيق والسميد والبيكنج باودر ويشكل العجين لكرات صغيره ويدهن الوجه بالبيض والفانيليا
- يخبز على حرارة١٦٠ لمدة ٢٠ دقيقة ويسقى بالشربات فور خروجها من الفرن و تصفى من الشربات وتقدم