في طاسة نسخن زيت على نار عالية و ننزل بالكبدة مع التقليب حتى تتماسك (دقيقة او اتنين فقط)
نضيف الثوم و التوابل و الفلفل الاخضر و الحارمع التقليب
نضيف دبس الرمان و عصير الليمون مع التقليب واخر حاجة قبل ما نطفي النار نضيف الكسبرة الخضراء
في بولة نمزج مكونات الصوص معا
في طبق التقديم نرص العيش و عليه ثلث كمية الصوص ثم الارز و عليهم الكبد ثم باقي الصوص عالوجه
نرش اللوز و كسبرة خضراء و رشة سماق و يقدم