يقطع خبز التوست مثل الفيديو وفي طاسة على النار نضع زيت الزيتون ثم نشوح البسطرمة ونخرجها من النار
لتحضير الدريسنج: نخلط جميع مكونات الدريسنج المذكورة في المقادير ونتركها على جنب
نحضر بولة كبيرة ونضع بها الخس والقليل من الدريسنج ونقلب
في نفس طاسة البسطرمة نضع الثوم ثم خبز التوست حتى يأخذ نكهة الثوم واللون
في طبق نكسر بيضة دون أن نضربها ونضعها في إناء به ماء مغلي حتى يغطي البياض الصفار ونخرجه ونصفيه من الماء ونرش عليه الملح والفلفل الاسود
في طبق التقديم نضع الخس ثم الخبز التوست المحمص والزيتون الاسود ثم شرائح البسطرمة وحلقات البصل ونضيف البيض ثم نقدم السلطة وبألف هنا