قنابل البصل باللحم المفروم والبيف بيكون
الحصص 4
المقادير
- 1 عدد بيض
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- 1/3 كوب بصل مفروم
- 1 كوب بقسماط
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 معلقة صغيرة ثوم بودرة
- 1/2 كوب صوص باربيكيو
- 1 كوب حليب
- 3 عدد بصل ابيض
- 1/4 كيلو بيف بيكون شرائح (غير ناضج)
- 10 عود شيش طاووق
الخطوات
- فى بولة كبيرة نضع اللحم المفروم وعليه البيضة والبصل المفروم والبقسماط والملح والفلفل والثوم بودرة وصوص الباربيكيو والحليب ويعجن باليد ويكور على مقاس الحجم الداخلى لراقات البصل
- يقشر البصل ويشق من الجنب بالطول وتفصل رقاته الكبيرة والوسط فقط
- تحشى رقات البصل بكور اللحم المفروم وتلف بشريحة بيف بيكن وتثبت بعيدان الشيش طاووك
- وعلى شبكة وتحتها صينية تدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 40 دقيقة وتنزع عيدان الشيش طاووك وتقدم فى طبق مع صوص الباربيكيو