كفتة لحم بانيه
Servings 4
المقادير
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- 1 عدد فلفل أسود
- رشة ملح
- 1/4 معلقة صغيرة فلفل أسود
- 1/4 معلقة صغيرة بهارات
- رشة جوزة الطيب
- 1/2 ثمرة فلفل أحمر مفروم
- 1/2 ثمرة فلفل أخضر مفروم
- 1/2 عدد ليمون معصور
- بيض للتغطية
- بقسماط للتغطية
- دقيق للتغطية
للتزيين
- طماطم شيري
- بقدونس
- كاتشاب
- مايونيز
- زيت للقلي
الخطوات
- نضع كل المكونات على بعض ثم نكور كور أو صوابع ثم توضع في الثلاجة أو الفريزر لتتماسك
- ثم توضع في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ثم نضعها في الثلاجة مرة أخرى ثم تقلى في زيت غزير وتقدم