يشوح البصل والتوم والبهارات الصحيحه في الزيت
يوضع الربيان ويقلب ثمنضيف البهارات المطحونه والجزر ويقلب ونضيف الفلفل الحار ونضيف الطماطم والماء الساخن
نضع نصف خليط الرز في قدر ثم خليط الروبيان ثم النص الاخر من الرز
يرش بصفار الزعفران والزبيب والبصل المحمر والليمون ونغطي القدر ويترك علي النار لحين استواء الرز ثم يقدم