برجر دجاج
الحصص 4
المقادير
- 1/2 كيلو دجاج مفروم
- 1 معلقة كبيرة صويا صوص
- 1 معلقة كبيرة عصير بصل
- 1 معلقة كبيرة كاتشاب
- 1 معلقة كبيرة مستردة
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
- 1 معلقة صغيرة بابريكا
- 1 معلقة صغيرة بهارات دجاج
- 1/2 معلقة صغيرة سكر
- 1/4 كوب بقسماط ناعم
- 1 عدد بياض بيض
الخطوات
- فى بوله نضع مفروم الدجاج ثم نضيف عليه الصويا صوص والكاتشب والمسترده وعصير البصل ثم نضيف الملح والفلفل والباريركا والسكر وبياض البيضه
- واخيرا نصيف البقسماط المطحون ونعجن المكونات جيد جدا وتترك فى التلاجه لمده ساعه
- ثم تشكل على شكل اقراص البرجر اللذيذ ونحتفظ بها فى الفريزر لحين