في كسرولة على النار نضع السكر ثم الماء ونقلب وعصير الليمون ثم نضيف لون طعام احمر ونترك العسل حتى الغليان
تسيح قوالب الشيكولاتة على حمام بخار ونضيف إليها مكعبين الزبدة
نحضر التفاح ونفرز اسياخ الشيش طاووق فيه ثم نضعها في العسل الاحمر وبقية الكمية نغرزها في الشيكولاتة وتزين ببسكوت الاوريو والفول السوداني وتقدم