يخلط الدقيق مع الملح و البيكنج باودر والكاكاو والفانيليا و ننخل ٣ مرات
ثم نخلط الماء المغلي مع السكر والزيت و ننزل عليهم بالدقيق و نقلب حتى يختلط بصورة جيدة
نخلط البيكنج صودا مع الخل و ننزل بيهم على الخليط و نقلب
في قالب فرن او صينية مقاس ٢٠ ندهنها زيت و نبطنها بالكاكاو و نصب خليط الكيك و تدخل فرن ساخن على درجة ١٨٠ لمدة ٣٥ دقيقة تقريبا و بعد التسوية تترك بالفرن وهو مفتوح لمدة ٥ دقائق