لفائف الجلاش بالجبن
الحصص 5
المقادير
- 2 باكت جلاش
- 1 كوب زبدة
- 1/2 كوب ماء صودا
- 1 كوب حليب
- 1/2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
- 2 عدد بيض
- 1/4 معلقة صغيرة فلفل أسود
- 1/4 كوب زيت
- زيتون اسود
- 1 ثمرة فلفل ألوان من كل لون
- 1 كوب جبنة فيتا
- 1 كوب جبنة مشللة سوري
- 1 كوب جبنة عكاوي سوري بدون ملح
الخطوات
- نأخذ من كل رول 4 من ورق الجلاش وندهن كل ورقه من الجلاش من الخليط ونرص 4 من الجلاش فوق بعض وبعدبن نضيف الحشوة ونلف ونكرر نفس الطريقة مع باقي الجلاش
- يرص في صينية ويدهن من باقي الخليط ويقطع ويزين بالفلفل الالوان ويدخل فرن حار لمدة 20 دقيقة ويقدم ساخنا