سكونز الجبنة
الحصص 3
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 1 عدد بيض
- 1/2 كوب زبدة مثلجة
- 1/2 كوب لبن ريب
- 1 كوب جبنة رومي مبشورة
- 2 حبة صفار بيض لدهن الوجه
- 1 1/2 معلقة كبيرة بيكنج بودر
الخطوات
- في بولة نقلب الدقيق مع الملح والبيكنج بودر
- نضع الزبدة المثلجة علي الدقيق لحد ما تبقي شبه الومله وتختفي اي كتل زبدة ثم الجبنة الرومي المبشورة
- اضع البيضه واللبن الرايب ولا تعجن كثيرا يادوب تلم فقط
- ثم افردها بين ورقتين زبدة وتكون سميكة ونقطعها بقطاعة علي شكل دائرة
- ثم ندهنها بصفار البيض ونرش الجبنة
- ثم ندخلها فى الفرن ساخن من قبل علي درجة حرارة 250 درجه حتي تمام النضج