البيتزا
المقادير
- 500 جرام دقيق
- 1/4 لتر ماء
- 40 جرام سكر
- 100 جرام زيت زيتون
- 4 حبه طماطم
- 1 قرن فلفل احمر
- 2 عود زعتر
- خميرة
- 3 فص ثوم
- 1/2 وحده بصل
- 1 معلقه عسل
- 1 معلقه ملح
- 1 معلقه فلفل اسود
- 120 جرام جبنه موتزاريلا
- 50 جرام جبنه رومي
- 3 وحدات كيري®
- 50 جرام بلو تشيز
الخطوات
- في بوله هنضع الدقيق والملح هنضيف عليهم الخميره والسكر وهما دايبيبن لوحدهم فالمايه وهنعجن
- وبعدين نلم العجينه بزيت زيتون ونسيب العجينه تريج ربع ساعه
صوص البيتزا
- طماطم وفلفل وتوم وبصل وزيت يتون وفلفل اسود وزعت يدخلوا لفرن ويضربو فالفود بروسيسر
- هنفرد العجينه وعليها صوص البيتزا والجبن وتدخل الفرن وتطلع تتلمع بزيت زيتون وتوم