Go Back
+ servings

صينية سمك بوري بالبطاطس

مطبخ بحريات, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 2 عدد سمكة بورى
  • 1 كيلو بطاطس
  • 1/2 كيلو طماطم مقطعه حلقات
  • 1 حبة جزر مبشور
  • 1 حبة جزر مقطع حلقات
  • 2 حبة ليمون مقطع حلقات
  • 3 حبة ليمون معصفر
  • 3 حبة فلفل الوان مقطع حلقات
  • 1 حزمة بقدونس
  • 1 حزمة كرفس
  • 1 راس ثوم مفروم
  • 1 معلقة صغيرة روزمارى
  • 1 معلقة صغيرة كمون
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 معلقة صغيرة توابل سمك
  • 1 قرن فلفل حار

الخطوات

  • نحضر صينية فرن ونضع بها زيت
  • ثم نضع السمك ونضيف عليه كل المكونات المذكورة
  • ثم نغطي الصينية بورق فويل وندخلها الفرن وعند تمام السوا نرفع الفويل لحد ما يحمر الوجه