الهريسة الحارة
الحصص 4
المقادير
- 3 فص ثوم
- 2 ثمرة طماطم
- 1 معلقة كبيرة صلصة
- 1 كيلو فلفل احمر رومى وحامي
- 1 عدد عصير ليمون
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
- 1 معلقة صغيره سكر
- 1 معلقة صغيرة بابريكا
- 1/2 معلقة صغيرة كمون
- 1/2 معلقة صغيرة كزبرة ناشفة
الخطوات
- نشوي الفلفل الرومي والحامي نص شوي في الفرن
- في طاسة علي النار نسخنها كويس ونضع كل المكونات المذكورة وتشوح لمدة دقيقتين
- نضع الخليط في الكبة وتفرم جيدا ثم نتركها لتبرد
- في برطمان نضيف زجاج نضع الخليط