Go Back

كوسة بصوص الزبادي

مطبخ طبق جانبى, لحوم, وجبة العشاء, وجبة الغذاء

المقادير

  • 1 كيلو كوسة
  • 1/2 كيلو لحمة مفرومة
  • 1 معلقة كبيرة ملح
  • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 معلقة كبيرة نعناع ناشف او فريش
  • 5 علبة زبادى
  • 2 معلقة نشأ
  • 1 ثمرة بصل مفروم
  • 3 فص ثوم

الخطوات

  • نقوم بتعصيج اللحم المفروم
  • نقور الكوسه ونحشيها لحمه مفرومه بعد منعصجها
  • نقليها نص قليه في الزيت وعلي النار نحط الزبادي ومعلقتين النشا ونحط الكوسة لحد متستوي
  • تزين بالصنوبر وتقدم مع رز بسمتي