لحم بالبرتقال والروز ماري
الحصص 2
المقادير
- 1/2 كيلو لحم
- 1 حبة بصل مفروم
- 1 حزمة روز ماري
- 2 حبة بطاطس مقطعة صغير
- 1/2 كوب عصير برتقال
- ملح فلفل
- ماء
- زيت
الخطوات
- يتبل بالملح والفلفل والروز ماري يتم تشويحه بالزيت حتي يصير لونها بني بعد 10 دقائق
- يتم اضافة البصل المفروم مع التقليب ثم يضاف عصير البرتقال وقليل من الماء حتي تمام النضج والتقديم
- تقطع البطاطس مقطع طع صغيرة وتشوح مع الروز ماري والملح والفلفل وتقدم مع اللحم