يتم فرم حوالي برتقالة ونصف بالقشر لتكون مزيج سميك يتم اضافتة علي الدقيق والبيض والسكر والبيكنج بورد مع اضافة معلقتين كبيرة من زيت

ويتم خلط المكونات جيدا ..ثم يتم دهن قالب الفرن بقليل من الزيت مع تسخين الفرن على درجة 160 حوالي 30 دقيقة

وتوضع الكيك في الفرن. في هذا الوقت يتم تحضير سيرم التحلية

من نفس المكونات : حوالي ½ كوب عصير برتقال مع 2 معلقة سكر كبيرة وتقلب على النار "نار هادئة لحوالي 15 دقيقة ثم يوضع علي الكيك وهي ساخنة. ويتم التقديم