بطاطس هاش براون
الحصص 2
المقادير
- 2 عدد بطاطس مسلوقة نصف سلقة
- 2 عدد صفار بيض
- 1 حزمة بقدونس مفروم
الخطوات
- نقشر البطاطس بعد سلقها ونبشرها ثم نخلط معها البيض ونصف كمية البقدونس
- ونتبل البطاطس بالملح والفلفل ونشكلها على هيئة اقراص ونشوحها فى طاسة على النار
- تقدم فى طبق التقديم وتزين بالبقجونس وبالهنا والشفا
- يمكن اضافة قطع لانشون الى البطاطس