Name: لحم بحليب جوز الهند
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 80 min
Ingredients: 1 كيلو لحم (بدون عظم ); 1 عدد بصل (مقطع شرايح); 2 عدد طماطم (مقطعه بدون جلد); 1 معلقه كبيرة معجون طماطم; 1 علبه حليب (جوز هند); 2 معلقه صغيرة كزبره; 2 فص ثوم (مفروم); نص معلقه صغيره (فلفل مجروش); 1 معلقه صغيره بهارات (تندوري ); نص معلقه صغيرة كركم; نص معلقه صغيرة فلفل اسود

https://youtu.be/naKDC4yxEw0

طباعة Pin

لحم بحليب جوز الهند

وجبة طبق رئيسي

مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ اسيوي, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 10

مدة الطبخ 30

الوقت الكلي 1 20

الحصص افراد

المقادير

1 كيلو لحم بدون عظم
1 عدد بصل مقطع شرايح
2 عدد طماطم مقطعه بدون جلد
1 معلقه كبيرة معجون طماطم
1 علبه حليب جوز هند
2 معلقه صغيرة كزبره
2 فص ثوم مفروم
نص معلقه صغيره فلفل مجروش
1 معلقه صغيره بهارات تندوري
نص معلقه صغيرة كركم
نص معلقه صغيرة فلفل اسود

الخطوات

يتبل اللحم بالبهارات والكزبره والكركم والفلفل الاسود والثوم
يحمر البصل في قليل من الزيت
نضع اللحمه وتحمر ثم نضيف معجون الطماطم والكزبره
تضاف حلقات الطماطم والملح وتترك حتي الاستواء وبعد استواء اللحمه نضع حليب جوز الهند وتترك حتي تسمك ثم تقدم