3 طرق لتتبيل الدجاج

• 1 عدد دجاج مقسم على 4 قطع
• 1 عدد دجاج مقسم على 8 قطع
• 1 كيلو اوراك دجاج
• 1 كيلو صدور دجاج

التتبيلة الأولى للدجاج 4 قطع

• 1 ثمرة فلفل أحمر مشوي ومقشر
• 1 معلقة كبيرة بابريكا
• 1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود
• 1/2 معلقة صغيرة بهار
• 1/4 معلقة صغيرة حبهان وورق لورا
• رشة قرفة
• رشة جوزة الطيب
• 1+1/2 معلقة صغيرة ملح
• 1 معلقة صغيرة سكر
• 2 معلقة كبيرة زيت
• 1/2 كوب عصير ليمون
• 1/2 كوب خل
• 1/2 كوب ماء بصل

التتبيله التانيه اعشاب وبرتقال للدجاج 8 قطع وللشيش طاووق

• 1/2 كوب عصير برتقال
• 1/2 كوب خل
• 1/2 كوب ماء بصل
• 4 معلقة كبيرة زيت زيتون
• 1 معلقة كبيرة صويا صوص
• 1/2 كوب حليب رايب
• 2 معلقة كبيرة بشر برتقال
• 3 معلقة صغيرة ملح
• 1 معلقة كبيرة زعتر جاف
• 1 معلقة كبيرة بصل بودر
• 1 معلقة صغيرة ثوم بودر
• 1 معلقة كبيرة بردقوش
• 1 معلقة صغيرة بهار
• 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
• 1/2 معلقة صغيرة حبهان وورق لورا

التتبيلة الثالثة بالكاتشاب بصدور الدجاج

• 3 معلقة كبيرة كاتشاب
• 2 معلقة كبيرة زيت
• 1/4 كوب خل
• 1/4 كوب ماء بصل
• 1 معلقة صغيرة كركم
• 2 معلقة صغيرة ملح
• 1/4 معلقة صغيرة قرفة
• 1/4 كوب عصير ليمون
• 2 عدد ليمون مبشور
• 1 معلقة كبيرة عسل نحل
• 1 معلقة صغيرة جنزبيل مطحون
• 2 عدد بيض
• 1/2 كوب دقيق
• 1 معلقة صغيرة نشا
• 1 كوب بقسماط