Name: يخنى اللحم على الطريقة المجرية
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 400 جرام لحم (مقطع شرائح); 500 جرام بطاطس (مقطع مكعبات وسط); 2 فص ثوم (مقطع شرائح); 1-2 عدد فلفل احمر (مقطع مكعبات); 1 ملعقة صغيرة زعتر; 3 ملعقة صغيرة بابريكا; 50 جرام سمن; 1 حزمة صغيرة بصل اخضر; 1 ملعقة صغيرة بقدونس (مفروم للتزيين); ملح فلفل; 1 عدد فلفل (حار مكعبات)

طباعة Pin

يخنى اللحم على الطريقة المجرية

وجبة طبق رئيسي, لحوم

مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ أوروبي, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 40

الوقت الكلي 55

الحصص

المقادير

400 جرام لحم مقطع شرائح
500 جرام بطاطس مقطع مكعبات وسط
2 فص ثوم مقطع شرائح
1-2 عدد فلفل احمر مقطع مكعبات
1 ملعقة صغيرة زعتر
3 ملعقة صغيرة بابريكا
50 جرام سمن
1 حزمة صغيرة بصل اخضر
1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم للتزيين
ملح فلفل
1 عدد فلفل حار مكعبات

الخطوات

فى حلة على النار نضع السمن ثم اللحم ونشوحها حتى يصبح لونها ذهبى
نضيف البصل والثوم والتوابل والفلفل ثم الماء والبطاطس
ونتركه على نار هادئة لمدة 40 دقيقة حتى تمام النضج وقبل التقديم نضيف الملح والفلفل والبقدونس
ويقدم بالهنا والشفا