ملفوف البفتيك بحشو البيتزا

يتم تتبيل البفتيك بالبصل و الملح و الفلفل ثم توضع عليها اصابع الموتزاريللا و الفلفل الالوان و الزيتون الاسود داخل كل واحدة بفتيك ثم تغلق بخلة الاسنان

على جريل يتم تسخين زيت ثم يوضع البفتيك ليأخذ صدمة ثم تزود بالماء لنضج اللحمة ثم ترفع من على النار و ترص فى قالب

تفرد صلصة البيتزا الجاهزة على كل قطعة لحمة و الموتزاريللا و تدخل الفرن الى ان تسيح الجبنة

تقدم بجانب ارز و بالهنا و الشفا