مكرونة مخبوزة بالدجاج والخضار

مكرونة مخبوزة بالدجاج والخضار

وجبة طبق رئيسي
مطبخ خضروات, دواجن, طبق رئيسي, مطبخ إيطالي, مكرونات, وجبة الغذاء

المقادير

  • ربع كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات وسط
  • نصف كوب بسلة مسلوقة
  • نصف كوب جزر مقطع مكعبات صغيرة ونئ
  • نصف كوب كوسة مقطعة مكعبات صغيرة ونئ
  • نصف كيس مكرونة بينا ريجينا
  • 1 ملعقة كبيرة صلصلة طماطم
  • نصف كوب طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
  • 1 ثمرة بصل وسط الحجم ومفرومة
  • ٢ فص ثوم كبير الحجم ومفروم
  • ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • نصف كوب موتزاريلا

الخطوات

  • نقوم بسلق المكرونة في حلة بها ماء مغلي لمدة ١٢ دقيقة.
  • في طاسة نضع الزيت ثم نضع الدجاج تتشوح ونضع عليها البصل والثوم ونقلبهم جيدا.
  • نضيف معلقة الصلصة ثم كوب ماء مغلي ونقلب .
  • نضيف الطماطم المكعبات ثم الملح والفلفل والزعتر والروزماري ونتركة يغلي لمدة ٢٠ دقيقة حتي يستوي.
  • نصفي المكرونة بعد السلق.
  • في بولة نضع المكرونة مع الدجاج ونضع البسلة ومكعبات الجزر والكوسة ونقلبهم جيدا .
  • نضعهم في صينية ونرش علي الوجه الجبنة الموتزاريلا علي درجة حرارة ١٨٠ حتى يتحمر الوجه لمدة ١٥دقيقة .