مكرونة اسباجيتي بالكابوريا
الحصص 2
المقادير
- 1/2 كيلو مكرونة اسباجيتي مسلوقة
- 1/2 كيلو كابوريا مقطعه علي نصفين
- 2 حبة بصل مفروم
- 1 كوب بقدونس مفروم
- 1/4 كوب زيت ذرة
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 3 حبة طماطم مقطعه
الخطوات
- تسلق المكرونة ويبرد عليها بزيت الزيتون
- يحضر صوص الكابوريا : يلف البصل المقطع في طاسه علي النار مع زيت الزيتون ثم نضيف الثوم ثم الكابوريا ثم نضيف الطماطم المقطعه مربعات صغيره ثم البقدونس المفروم ونضيف الصوص حتي يتسبك علي النار
- ننزل بالصوص علي المكرونه وتجمل بالطماطم الشيري او الريحان
