مشبك هندى
الحصص 4
المقادير
- 11/2 كوب دقيق
- 1/2 كوب نشا
- ذرة ملح
- 1 كوب ماء دافئ
- 1 ملعقة صغيرة خميرة
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة لبن بودرة
- شربات تقيل وبارد للمشبك
الخطوات
- فى بولة نضع ماء دافئونضيف عليها الخميرة والسكر ويترك لمدة 10 دقائق
- نضيف المواد الجافة ونقلب حتى تتكون عجينة سائلة نفس قوام الطحينة
- تترك المكونات لمدة ساعة لتختمر ثم نضعها فى زجاجة غطاءها مخروم
- يشكل من الزجاجة - كما جاء بالفيديو - ويقلى فى الزيت
- يوضع داخل الشربات لمدة دقيقتين بعد خروجه من الزيت
- يقدم فى أحجام صغيرة
