Name: لحم بالخضار على الطريقة الارمانية
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 600 جرام لحم بتلو (مقطع اصابع); 3 عدد بطاطس (مقطع اصابع); 3 ملعقة كبيرة زيت; 1 عدد بصل ابيض (مقطع شرائح); 3 ملعقة كبيرة سمن; 23 كوب بسلة (مجمدة); 1 عدد طماطم (شرائح); 1 عدد فلفل الوان (احمر مقطع شرائح); 1 عدد فلفل الوان (اصفر مقطع شرائح); 1 عدد خس (بلدى للتقديم); 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم); 2 ملعقة كبيرة كسبرة (مفرومة)

طباعة Pin

لحم بالخضار على الطريقة الارمانية

وجبة خضار, طبق رئيسي, لحوم

مطبخ خضروات, طبق رئيسي, لحوم, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 5

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 20

الحصص

المقادير

600 جرام لحم بتلو مقطع اصابع
3 عدد بطاطس مقطع اصابع
3 ملعقة كبيرة زيت
1 عدد بصل ابيض مقطع شرائح
3 ملعقة كبيرة سمن
23 كوب بسلة مجمدة
1 عدد طماطم شرائح
1 عدد فلفل الوان احمر مقطع شرائح
1 عدد فلفل الوان اصفر مقطع شرائح
1 عدد خس بلدى للتقديم
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة كسبرة مفرومة

الخطوات

فى طاسة على النار نضع الزيت والسمن واالحم ونشوحها حتى يتغير لونها الى اللون الذهبى
ثم نضع البصل والفلفل لمدة دقيقة ثم نضع البسلة والطماطم ونتبل بالملح والفلفل ونتركه لمدة 5 دقائق على النار
فى طاسة اخرى نضع ملعقتين زيت ونشوح بها البطاطس بحرص عند التقليب حتى لاتتكسر
ثم نضع كل المكونات والخضرة معا
فى طبق التقديم نضع اوراق الخس ثم نضع اللحم والخضار
وتقدم بالهنا والشفا