كيك الموز و كلامنتينا
الحصص 8
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 3 عدد بيض
- 1 كوب سكر
- 1 باكت بيكينج بودر
- 1/2 كوب زبدة
- 1/2 كوب زيت
- 3 قطع مندرين
- 4 قطع موز
الخطوات
- في حلة علي النار نضع بها ماء مغلي ونضيف لها المندرين حتي الغليان ثم نضفي الماء ونضع علي المندرين ماء بارد تكرر العملية 3 مرات
- نقطع المندرين وننزع منه البذر ونضربعه في الخلاط ثم نضيف الموز ونخلطهم في الحلاط معا
- في بولة نضرب البيض مع السكر حتي يصبح هش ثم نضيف الزبد والزيت والدقيق نخلطهم جيدا ثم نضيف المندرين والموز علي الخليط
- ندهن الصينة زيت ونضيف الخليط ونضعها في الفرن لمدة 40 دقيقة علي حرارة 180 درجة
