كوكيز دايجيستف

https://youtu.be/DnMcH6FH4Q8

كوكيز دايجيستف

مطبخ حلويات, مخبوزات
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 5

المقادير

  • 1+3/4 كوب دقيق كامل الحبة
  • 1 معلقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/2 معلقة صغيرة ملح
  • 3/4 كوب سكر بودرة
  • 1/2 كوب زبدة
  • 1/4 كوب حليب

الخطوات

  • في بولة العجان نضع نصف كوب من الدقيق ثم تلات اربع كوب سكر بودرة ونعجن الخليط
  • نضيف دقيق اسمر ثم رشة ملح مع معلقة صغيرة بيكينج بورد ثم نعجن مرة اخره
  • نضع قليل من الحليب ونخلط حتي تتجانس العجين
  • نحضر بلانشة نضع عليها دقيق ثم نحضع عليها العجين ونفردها حتي ترفع ونقطعها بقطاعة الكحك ثم يدخل الفرن في درجة حرارة 170 ل 180 من 7ل12 دقيقة