كوكيز الجبن مع كريمه الجبن من كيري

كوكيز الجبن مع كريمه الجبن من كيري

مطبخ مخبوزات, وجبة الافطار, وجبة العشاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 5

المقادير

  • 1+1/2 كوب سكر
  • 100 جرام زبدة
  • 2 عدد بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/2 كوب ساور كريم
  • 1/4 كوب جبنة كيري® كريمي سبريد
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 4+1/4 كوب دقيق

مكونات كريمة الجبن

  • 200 جرام زبدة
  • 2 كوب سكر بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة قشطة
  • 4 مربعات جبنة كيري®
  • حبوب فارمسيل ملونة للتزيين

الخطوات

  • في العجان نضع الزبده مع السكر والبيض والفانيليا ويضرب جيدا ثم نضيف الساور كريم والبيكرونات الصوديوم والبيكنج بودر ونضيف الدقيق بالتدريج حتي نحصل علي عجينه ناعمه ومتمسكه.
  • نضع العجين في الثلاجه ساعتين ثم تفرد وتقطع بقطعه دائريه ويدخل فرن علي درجه حراره مرتفعه لمده 8 دقائق ثم يترك ليبرد.
  • لتحضير كريمة الجبن: نخلط الزبده مع السكر والقشطه والجبن الكيري جيدا ثم نضع معلقه صغيره على الكوكيز وتفرد وترش بالفارمسيل الملون وتقدم وبألف هنا.