كوفي توفي

كوفي توفي

مطبخ مشروبات
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 5 دقائق
الوقت الكلي 20 دقائق
الحصص 2

المقادير

  • 2 ملعقة بن
  • 1 كوب ماء ساخن

مكونات صوص التوفي

  • 3 مكعبات توفي
  • 1 كوب لبن

مكونات الفوم

  • 100 جرام كريمة خفق
  • 1 ملعقة كبيرة سكر

الخطوات

  • تحضير القهوة بالطريقة العادية بتقليب البن مع الماء وتركها حتي تغلي
  • لتحضير الصوص : في اناء علي النار نضع التوفي وقليل من الماء ويقلب حتي ي سيح التوفي ثم نضيف اللبن مع التقليب حتي نصل للقوام المطلوب
  • لتحضير الفوم : في بولة نخلط الكريمة مع السكر بالمضرب الكهربائي ليكون الفوم جاهز لتزيين القهوة
  • تصب القهوة الساخنة في كوب التقديم ثم يصب صوص التوفي ويزين علي الوجه بالفوم ورشة بن ويقدم بالهنا والشفا