كفتة تركي

كفتة تركي

مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

المقادير

  • نصف كيلو لحم مفروم خشن
  • ١٠٠ جرام دهن أو ليه
  • ٦ فصوص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة سماق
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة كمون

الخطوات

  • نخلط اللحم بجميع المكونات .
  • يتم تشكيلها علي سيخ الكفته.
  • توضع في الفرن أو تشوي علي الفحم .
  • تقدم مع خبز وبصل بالسماق وصلته زبادي أو رز بلسان العصفور وبألف هنا.