فيلي ستيك ساندويتش
الحصص 2
المقادير
- 150 جرام لحم مقطع اصابع
- 1 رغيف عيش باجيت 30 سم
- 80 جرام باربيكو صوص
- 50 جرام سويت شيلي
- 100 جرام جبنة شيدر مبشورة
- 30 جرام مشروم شرائح
- 150 جرام فلفل الوان جوليان
- 10 جرام هالوبينو شرائح
- 1 جرام زعتر بري
- 15 جرام زيتون شرائح
- 25 جرام ورق جرجير
- 3 فنجان زيت ذرة
- 50 جرام زبدة صفراء
- 100 جرام مايونيز
- 3 معلقة فلفل اسود مجروش
- 3 جرام ملح
- 10 جرام بصل جوليان
- 10 جرام ثوم مفروم ناعم
الخطوات
- نقوم بوضع طاسة علي النار عالية ثم نقوم بوضشع قليل من الزبدة مع قليل من الزيت
- ثم نضع اللحم مع البصل حتي يكرمل ثم الفلفل الاسود والمشروم والفلفل الالوان والثوم مع التقليب
- ثم الزيتون والجبن المبشورة مع الزعتر والملح والهالينو
- ثم بعد ذلك نقوم بعمل لويزيانا دريسنيج يخلط المايونيز مع القليل من الباربكيو
- ثم نقوم بتحميص الخبز من الفيلي والدهون المستخلصة من الطاسة ونقوم بوضع ورق الجرجير ثم لويزانيا درسينج واللحم
