عيش السرايا بالجبنة الكيرى
الحصص 2
المقادير
- مكونات العجينه :
- 20 قطع توست منزوع الاطراف
- 1 كوب ماء
- ماء مزهر او ماء ورد
مكونات الحشو :
- 2 كوب حليب
- 3/4 كوب نشا
- 4 ملعقة كبيره حليب مركز
- 75 جرام قلب التوست
- 8 مكعبات جبنه كيري®
- فستق للديكور
الخطوات
- لتحضير الحشوه : نخلط الحليب والنشا والحليب المركز والتوست ويحرك جيداً
- يضيف المزيج علي النار ليغلي ثم نضيف الجبنه ويحرك ليتجانس الخليط
- لتحضير التوست : يزيل اطراف التوست ويضع اللب الابيض ف يوعاء ويقطع الي دوائر
- يغلي الماء والسكر في حلة ليصبح لونه ذهبي ثم يضاف ماء الورد او الماء المزهر
- يسكب فوق التوست ويترك ليتشرب السكر جيدا ويضيف طبقه من الشحو ويزين عيش السرايا بالكريمه والفستق ويقدم
