طاجن موزة ضاني بالطماطم الشيري

طاجن موزة ضاني بالطماطم الشيري

وجبة طبق رئيسي, لحوم
مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 1 ساعة
الوقت الكلي 1 ساعة 15 دقائق
الحصص 6

المقادير

  • 1 كيلو لحمة (موزة ) مقطعة قطع متوسطة الحجم
  • 15 حبة طماطم شيري مقطعة قطع
  • 4 ورق لورى
  • 1 مكعب مرقة دجاج مع ا لتر ماء
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 6 ورق ريحان
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الخطوات

  • تحمر الموزة فى زيت زيتون
  • نقطع الطماطم الشيرى نصفين
  • فى طاجن الفرن نضع قطع الموزة والطماطم الشيري ومكعب الماجى المذاب فى لتر ماء
  • نضيف التوابل والريحان وندخل الطاجن فى فرن ساخن لمدة ساعة .. وتقدم